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课时安排：2年
课程内容：河北最好的厨师培训学校
大厨精英专业（两年）--王牌专业
学制：两年制
招生对象：初中及以上学历，年龄在16周岁以上，有志于烹饪事业的青年招生对象
培养目标：以培养技术扎实、厨艺精湛的专业型烹饪人才为目标。学生毕业后能从事星级酒店、餐厅的烹调工作及基层管理工作。
课程内容：
专业知识：《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》《餐饮管理》《烹饪概论》《烹饪原料学》
实操部分：分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，通过严格训练，为学员热菜技术打下良好的基础；八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴；当前现代酒店、风味特色菜、名师名菜、市场流行菜；大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等；系统传授各种精美艺术冷拼；卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜；各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃；中式、西式、南北各大流派名点；各式精品西餐技术等。
就业情况
1、凡电话*联系者均可享受优惠；
2、100%推荐到星级宾馆、酒店就业；
3、通过设在全国庞大的就业网络，免费、负责任地为学员安排就业；
4、毕业学员就业，试用期满后月薪不低于1500元。
